位處東京淺草寺雷門的風格旅館「SAKE Bar Hotel ASAKUSA 淺草」結合酒吧放題和住宿體驗，引導年輕人和旅客領會這種定番酒品的跨時空魅力。
日本清酒起源紛紜，傳說西元前的繩文至彌生時代，民眾已嘗試使用稻米釀酒；奈良時代則有「Sake no Tsukasa」管理提交法院的清酒；平安和鐮倉時代常將之應用於宗教場合；經歷室町、江戶及明治時代演進，其又逐步現代化和商業化。
回應產業，當地清酒釀造廠「吉川釀造」建設「SAKE Bar Hotel」以革新品飲文化。每位旅客入宿時皆會獲贈一個古早式「木枡」酒杯，用以在每日下午一時至五時，無限暢飲「吉川釀造」的知名清酒「雨降」，這酒品選用神奈川縣丹澤大山的高硬度伏流水，配以低精白酒米釀製，香氣怡人且口感清爽，除此，酒友亦可享用各款季節性清酒、雞尾酒和洋酒以及精緻下酒菜，暢度時光。
酒店設計亦滿載「酒」元素。酒吧規劃成氣派的「神棚」，住客可身穿和式便裝在此獨酌或歡聚。客房採用和風佈局，陳設與酒相關的飾品，部份備有日式澡堂。其他樓層則設公共露天澡堂、三溫暖，頂樓足湯更可邊泡腳、邊品酒，乘着微醺觀賞晴空塔美景。
撰文：K.C.
圖片來源：SAKE Bar Hotel ASAKASA
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活過不白過
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