對你來說，人生最重要的是什麼？每天上班，儲錢買樓，逛街購物，還是追逐夢想？曾經，我也為了儲首期買樓，不斷工作、住劏房，甚至得了抑鬱症。現在，我辭掉了全職工作，搬進新界錦田，在家裡舉辦花生醬工作坊，也帶前來的「城市人」逛逛大自然。我知道，大自然就是我最大的信仰，治癒了我的身心，治癒了我的抑鬱症。
小時候，我不善與人交流，遇到什麼壓力，總會獨自走向海邊，望著大海，望著天空，望在閃爍的繁星，壓力便漸漸消褪。在市區居住，每天面對著只有百多尺的活動空間，城市急促的節奏和步伐，日復日的工作，我開始將自己壓迫的喘不過氣來。每到晚上，我抬起頭來，找天空中那顆可以療癒我心的光 —— 但，天上連一顆星星也看不見。 沒有大自然的療癒，我只能靠逛街、吃飯去紓壓。
我開始感覺難以呼吸，那一刻我知道，我生病了，我要想辦法去自救。
於是，我辭掉了全職工作，在17年搬入錦田。這裡的每一事每一物，都令我大開眼界，尤其是這裡的人，很純粹，很直接，很願意停下來和你交流。在這裡，我不用再因為每天到超級市場購物而煩惱，不用在擠迫的街道上趕上行人的步伐，我只需要每天踩單車，用雙腿去決定想看什麼，看多久，我生活的每一刻都是由我自己作出選擇。也許我的收入比以往少，但以往的生活離不開消費，今天的我卻有更多的時間去欣賞身邊美好的事物，可能是和路邊的婦人、甚至是一棵怕羞草、一隻小鳥聊天，不花一分一毫，但都令我充滿能量。
初到錦田的時候，我認識了一位種花生的伯伯，他對種植熱情，他的故事也令我很感動。作為一個初到錦田的新鮮人，我希望成為一個媒介，將這裡的人和故事向外界分享。於是我便把伯伯的花生製成花生醬，也舉辦工作坊，讓從城市過來的人可以親手製作花生醬，並帶他們在錦田逛逛，將我所見所聞所享受的，全都和他們分享。哪怕只有一人報名，一人前來參加工作坊，我也很樂意帶他們參與，和他們聊天。
我特別享受與每一個陌生、被我吸引前來的人相處、交流。我們可能有些共鳴、共通點，縱使交流的時間很短暫，甚至將來不會再見，我也很願意和他們去分享，甚至討論較深入的話題。比起以往工作上的應酬，這種交流令我明白，原來人與人之間的相處竟能像閱讀一樣，可以帶走一些東西。來這裡參加工作坊人，都放下了各自急促的城市生活，一起享受大自然，一起聊天，我覺得這是一種精神上的治癒，在離開的時候，彼此都能放下一些東西，這些東西可能是無形的，卻很寶貴。
來到錦田之前，我從沒想過自己會與花生醬結緣。我不知道將來會發生什麼事，但我相信，我們每天總會遇上不同的人和事，任何相遇，也是獨一無二的，哪怕你遇到的是一個你喜歡或討厭的人，一朵花，甚至一舊雲，我們都會產生一些不同的火花，留下一些影響或感動。比起生命，這種感受更是永恆。
撰文：Kathy Lam
圖片：受訪者提供 @ O.works
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活過不白過
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