返咗鄉下未？或是將會返鄉下的請舉手，介紹你一個必「吃」景點。富士山肯定是日本的象徵，只是你未必有空花約兩小時從東京前往富士山；之不過，可曾想過在東京可把富士山吃下肚？東京的小樂園（Shorakuen Tea Salon and Boutique）是一間以桃源峽為主題的土產店，製作西日合璧的甜品；近日更隆重推出如似日本群山立體模型的「山菓子」，當中的代表名物是富士山，內裏是抹茶海綿蛋糕，加入士多啤梨、紅豆和鹽漬櫻花，外層鋪上藍白色的生朱古力（ganache），美得令人捨不得切開；
除了富士山外，還有北海道的利尻山、大分縣的由布岳以及鹿兒島的櫻島御岳等等，每座山的山形都依照原型而設計，非常逼真。每款山菓子都配上當地土產或食材而做；不得不佩服日本人的細膩和心思，無得輸。
圖片：Shorakuen Tea Salon and Boutique
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活過不白過
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深度遊記
