也斯在《啤酒館》寫：
「我們從城市的一端走到另一端
辦了太多事
遇到太多的人了
靜下來談談天
不是很好麼？
你是美麗又刺激的新酒
我是不冒泡沫的
平靜的啤酒」
對，聽文人的話，適量的寄情於飲，無妨。2022 年我秉持著啖啖小酌的態度，和朋友到酒吧嘗試了一些順口的 cocktail。我特別喜歡蛋清起泡的口感，以及柑橘和伏特加為基底的糅合。這樣的清新讓疲憊隨著酒精一同揮發掉。
也發現看酒單是門學問。調酒師和酒吧老闆改名往往不會老老實實，喜歡走浪漫文學風，誰能猜到“Popping Light Up” 是由菠蘿甜酒和冧酒混成？我也點過一杯叫 ”Speechless“ 的綠茶雞尾酒，這名字太有趣了，不能錯過。有些酒單會在抽象的酒名下，列出基酒和配料，然而部分真的需要搭訕調酒師，才能知道箇中內涵。
微醺的狀態特別適合平時悶騷的內向人聊天，壓抑的靈魂若定期接受杯中物的治療，挺好的。鼓勵各位 introvert，如果不喜歡外出，在家 party 或者到朋友家睇波時配一杯，慢慢摸索出自己口味上的偏好，找到對的酒友。
撰文／照片：Kit @breakfast_kityu
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也有人選擇忠於自己 不理會世俗眼光地過活
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活過不白過
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