如何在鬧市中暫忘煩囂、享受寧靜？剛進駐曼谷市中心的京都府宇治市抹茶品牌 Ksana「KSANA 概念店茶館」，透過 JUTI Architects 為其建設的「山谷」室內空間、自家出品的醇香茶飲和美食，幫助訪客放鬆五感、專注當下，重拾精神的安穩與清靜。
「KSANA 茶館」的名字源自梵文，意指「每一念之間」的時間單位，也解作和諧；這名字亦與泰語談時刻的「ขณะ」（ka-na）字根，以及日文的「剎那」（setsuna） 字根，有異曲同工的寄意。JUTI Architects 沿此構思「探索時間和平衡生活」作為茶館品牌設計的主題。
JUTI Architects 因應茶館所在的曼谷高級奢華辦公大樓 OCC，周圍高樓大廈林立且車水馬龍，店舖位置又處於樓梯下方低坡地段，門前有個公共大廣場及一組大型水池，將建築延伸想像成一座「混凝土峽谷」。當客人推開雙層玻璃門進店，會抵達一個跟外部截然不同、既明亮又純白的洞穴，如闖桃源般奇幻，也因隔絕了外界的噪動，別有隱私性和安全感。
光鮮的洞穴牆壁採用玻璃纖維及 CNC 泡沫模製而成，再經 Art of Tea 模製、刮削和裝飾；橡木色桌子及櫃檯格外襯托出黑石茶杯及甜點碟等器具之美；JUTI Architects 又以「日晷」作品牌辦別標誌，融入大自然意象作包裝設計，加倍體現茶館凝練時光的沉穩氛圍，為訪客創造更難忘的品飲記憶。
撰文：K.C.
圖片來源：JUTI Architects, Ksana
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活過不白過
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