香港位處亞熱帶，年中大半日子氣候溫和，即使入冬亦「凍極有限」，對鍾意凍冰冰過冬的人，難免無癮。不少旅客會走訪日本長野縣飯山市，朝聖冬日限定的「KAMAKURA 雪屋村」，享受一期一會的白色寒假。
飯山市是日本屈指可數的「豪雪地帶」，每年隆冬時份降雪量都極豐厚，從田野到山嶺之間皆鋪滿皚皚白雪，變成一片銀白大地。旅遊業把握冬日節奏，每年 1 月下旬至 2 月下旬，雪屋援助隊都會在以北地區以專用氣球加雪，搭建約 15 至 20 間臨時冰屋，亦即雪屋村，以天賜仙境迎賓。
如童話書的冰屋，看來像圓滾滾的巨型大福，單調又簡樸？但其具備實際的住宿功能，住客可在裡頭進食、休息及聚會，甚至帶同睡袋等作短居。村落亦設有雪屋神社、餐廳、商店、康樂設施及周邊酒店，應付基本起居飲食或娛樂需要。
談到「吃」，旅客可先跟餐廳預訂地道美食，再於雪屋內享用。以長野味噌為基底、佐以當地蘑菇、蔬菜及豬肉烹調的「Noroshi Nabe 狼煙鍋」，是首選佳餚。傳說於戰國時代，名將上杉謙信每次出戰前夕，都會跟夥伴品嚐這道熱騰騰的菜式，以振奮體能及士氣。流傳至今，漸成了飯山市的傳統名物。
飲飽食醉，想活動一番，除了可乘坐雪車巡遊雪山，體驗雙板及單板滑雪等，每年二月的第二個週六及周日，當地又會舉行「雪屋祭」，推出日式搗麻糬活動、音樂會及合家歡遊戲，晚上更會燃放煙花照亮夜空，為民眾添熱鬧及溫暖。惟隨全球暖化，據聞近年飯山市的積雪亦見下降趨勢，珍惜可一不可再的機遇，快動手報名 2023 年的住宿吧！
撰文：K.C.
圖片來源：Shinshu-Iiyama Tourism Bureau
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活過不白過
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