雲間咖啡店「峇里島 AKASA Specialty Coffee」品味火山絕景

4 個月 ago

「歎啡」之意不只在於咖啡，還關乎整個品飲氛圍，許多人就熱愛訪尋世界各地的特色咖啡店，當中享譽「眾神之島」的印尼峇里島，就有一所網紅們趨之若騖的「AKASA Specialty Coffee」，可讓人邊品味濃香咖啡，邊觀賞巴杜爾火山區的雲霧仙景。

峇里島居民信奉泛靈，特別珍重島上的花草樹木等生靈，亦會細心規劃不同建築空間，維繫人和自然的平衡。像 AKASA 距離 Ubud 小鎮車程約一小時，離海灘 Kuta 車程則兩小時，頗近旅行熱門地帶，店主為保持旺中帶靜，特意將店舖建於山頂，當旅人繞山壁階梯搭級而上，如進行一個小儀式，踏實地走、放空心神感受山林氣息，再開展旅程。

為達至最佳觀景效果，AKASA 三樓層不同區域，皆由設計師的精心佈局：餐桌區全屬山景第一排，配上精巧的蘑菇型小圓桌和桌間寬距，沒有任何視線死角。山坡上的景觀露台座則設藤製椅，可供大家安坐聊天或小休，或前往至店旁的鏤空步道，欣賞正對面的巴杜爾火山、右邊的阿貢火山的壯麗，遠眺優美的火山湖，或天際線於不同時份的天色變化。